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oniondiary | 日記。時々映画やドラマや小説のレビュー。最近はなんとなく毎日書いてますが無駄話多し。

ヨーグルト寒天ゼリー

20070428112814


 以前このかわいいビンにつまったプリンを義妹から貰いました。「容器は返してね」と言われたので、やっぱ何かを詰めて返したいと思って・・・数週間。あいも変わらず腰が重い。

 やっと今日奮起、ヨーグルトがあったので、ヨーグルトの寒天ゼリーを作りました。レシピはここの↓

 COOKPAD

 しかし、また見事に失敗・・・以前同じような失敗をした経験が・・・失敗してからよみがえったw
 そう、ヨーグルトが冷えてました。
 寒天と水と砂糖を溶かした液を一気に流し込むと、冷えたヨーグルトで一瞬で固まってきた・・・! ヤバイッ早く詰めないと。。。大慌てでビンに詰め、まあなんとか見れる・・・かな?
 でもウチ用の小さなカップに入れたものは、スプーンですくったそのままのカタチ。がっかり。

 そう、ヨーグルトを少しだけ温めておけばよかったんです。
 そのあたりが、やっぱプロのコツが必要なんですよね。
 うーん、がっかり。


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Category : food
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