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oniondiary | 日記。時々映画やドラマや小説のレビュー。最近はなんとなく毎日書いてますが無駄話多し。

白いブッシュ・ド・ノエル

20071224152923


 クリスマス・イヴですからね。作りたくなるんですが、実はもう要らないかもしれない、かわいそうなケーキですw
 毎年ジェリーの実家で一族で祝うクリスマス、ジェリーがもうケーキを二個発注済だそうで、あー、でもスポンジ焼いちゃったからなあ、とせっかくだから飾りつけ。
持って行くかどうかは迷い中。

 写真の角度が悪くて、切り株に見えないかな?

 そうそう、レシピは前回とおなじ、くにまんがさんのですが、昨日ふと製菓用品専門店を覗くと、「リ・ファリーヌ」が!
 本の中で「全部コレを使うと小麦粉はいらない!」とあった、米粉を製菓用に加工した粉なんです。早速買って焼いてみました。

 おお~~~。確かに粘っこくならない。
 でも、ココアを入れると泡がつぶれやすい、というのでちょっと最後の交ぜがたらなかったか、気泡が大きめになっちゃいました。まだまだ精進がいります。

 てか、最近ケーキ焼きすぎの、食べすぎ! ヤバイ。

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Category : food
Posted by onion on  | 2 comments  0 trackback
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