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oniondiary | 日記。時々映画やドラマや小説のレビュー。最近はなんとなく毎日書いてますが無駄話多し。

おやつが作りたい!

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 ダイエット中だというのにデザート作りたい病がでちゃったので、せめてお腹にいいものという事で、寒天を使ったデザート、カフェモカゼリーを作ってみました。レシピは↓から。

かんてんレシピクラブ―食物繊維たっぷりのアイディアおかず&おやつ

 ゼリーって、寒天は寒天なんですけど。あの、ゼリーの口溶けとはやはり差がありますが、でもあっさりしてくどくないという点ではいいかも。
 レシピではインスタントコーヒーでしたが、探してみたらウチにあったのインスタント、底の方で固まってたw ここ最近インスタントを全く作ってなかったからなあ。かなり体にヤバそうなので捨てて、ドリップコーヒーで寒天の粉を溶かして作りました。本では最後にホイップクリームで飾るとあったのですが、そこはあるものですますわたし、コーヒーフレッシュで代用しました。充分美味しかったですよ。
 そしてフリがついてしまったわたし、ついつい↓まで作ってしまいました。

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 これはレンジといえばこの人、な村上先生の↓

電子レンジのおやつ―オーブンもはかりもいらない電子レンジのおやつ―オーブンもはかりもいらない
(2003/05)
村上 祥子

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 を使いました。ごま団子ですが、なんか破裂しちゃって失敗。。。orz
 つつみ方を間違えたらしいです。というか手際が悪くて生地がちょっと乾いてしまったのも柔らかみがなくなって破裂の原因になったかもしれません。うーむ、やっぱ最初はたんなるだんごを作ってみるべきだったか。
 味は許容範囲、あんこは市販品だしね。ああ美味しかった!

 ・・・そして、やっぱりダイエットにはなってなかったお菓子作りの一日でした~。

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Category : food
Posted by onion on  | 4 comments  0 trackback
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