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oniondiary | 日記。時々映画やドラマや小説のレビュー。最近はなんとなく毎日書いてますが無駄話多し。

早朝に柿を食べながら。



柿の季節です。

今年は当たり年らしくて、どこの木も鈴なりだそうで、あちらこちらからいただきます。
例年はあまり食べないわたしも、今年は割と食べてます。

でも柿の「食べごろ」っていつでしょうね。
しかも、かなり各人の好みもありますし。

まだ堅い、歯にシャクシャクあたるくらいが好きな人。
もう柔らかく溶けそうに甘い、ずくし柿が好きな人。
……だいたいその中間が、大多数の好みかな。

ためしてガッテンの柿特集

で、柿のシャクシャク感を保つ方法やってましたが、なんだかんだ、試さないで終わることが多いな~この番組w

あと、ずくしが嫌いなのにやーらかくなっちゃってどうしようというかた、実は冷凍が良いそうです。
柿を剥かないでそのまんま、冷凍庫に放り込むだけ。

これもTVでやってたんですが、これは手軽なのでやってみまして、このあいだ一つ出して……来客でしばらく忘れてました。

「なーにこれ?」

お客の声で振り向くと。

……まっしろ。

かかかk、カビ? と一瞬ビビりましたが、もちろん霜でしたw
30分もおいておいたかな? 霜を拭いてヘタをナイフでくりぬくと、中はシャーベットみたいになってました。
甘くておいしかったですよ!
中がそれほど柔らかくなかったら、皮をむいて食べても。それも美味しかったです。おススメです。

まあわたしは室温のずくし柿も好きなんで、今朝はそれを食べましたけど。
そしてまた昨日いただいたんですけど。
本来フルーツをたくさん食べるタイプではないので、さすがに飽きました。

どうしたんだ、柿。
溢れかえってるぞ。

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11/07のツイートまとめ

summer_lukie

通勤バッグを肩掛けからリュックにした。両手が空くってイイ!
11-07 17:23

夕食造る間に、前に見た映画を流しています。今日は「ミニミニ大作戦」
11-07 20:33

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