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oniondiary | 日記。時々映画やドラマや小説のレビュー。最近はなんとなく毎日書いてますが無駄話多し。

ウィンナーロール





以前作ったのとは別の本から作りました。
冷蔵発酵で生地が冷えていたので、2分長めに焼いて、それでも焼き色がイマイチだったので、5分追加して焼きました。

今回はパン生地がカレー味ではなく、チーズ味です。
巻くのは同じウィンナーでも、もれなく何か入っているのはなんだろうw
出来上がりがなにか本と違う……そうだ、粉チーズをほぐさずに入れたので、結構チーズが固まっててツブツブが焦げてるんだ~~そういえば香りもチーズです。

美味しいかどうかは、また追記します……




……と書きましたが、チーズとソーセージの香りに負けてw、一個食べちゃいました。(こうしてメタボになっていく?)かじりかけ写真ゴメン。。。

おいしい!

パンは卵も薄力粉も入らない生地ですが、ふんわりした焼き上がりなのになぜかサクサクした食感で、何もぬらなくてもソーセージの塩気だけで満足感があります。
今回は「シャウエッセンがいいのに~」とブツブツ言うジェリーを尻目に、ちょっと長いタイプのソーセージを使いましたが、長いので食べ応えもあり、見た目もスッキリです。
これは結構当たりかも。

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Category : handmade
Posted by onion on  | 2 comments  0 trackback

2 Comments

マクノスケ says..."あぁ~"
いつもながら美味しそうで…
(お腹がグーグー言ってます!)
ホントにonionさんちに遊びに行きたい!
2013.05.08 10:44 | URL | #GWMyNl/. [edit]
onion says..."Re: あぁ~"
>マクノスケさん
多分お店で買った方が美味しいとは思いますが、その辺りは「焼きたて」の力かも。
ぜひ食べてもらいたいけど、やっぱ時間がネックですかね〜。
マクノスケさんがウチの近くにご旅行の際は、ぜひパンを持って駆けつけたいと思います!<メイワクかもw
2013.05.09 06:01 | URL | #- [edit]

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