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oniondiary | 日記。時々映画やドラマや小説のレビュー。最近はなんとなく毎日書いてますが無駄話多し。

タマネギ氷入りのお弁当。



久しぶりにお弁当つくりました。
自分のだけだと、朝食のあまりの目玉焼き詰めたものだけとか、かなりてきとーだったのでアップも出来ないまま……そー言えばお弁当ブログは放りっぱなしで、既にどうやってアップしてたか忘れた状態w

自分のためだけではない、というくくりでいけば、今回は母のお弁当も兼ねているので、ちょっと続けたいものです。
母は糖尿で、しかもどうやら昔起こした肺炎はリウマチ性のようでして、この間診断を受けて知ったばかりですが、本人は「手が曲がってないしどこも痛くないから違う!」と言い張ってましたが、数値はちゃんと出てるっちゅうに……そんなわけで、食事療法に本気にならないといけないかなあと、とりあえず糖尿と高血圧をどーにかしたい……




で、これを買ってみました。
タマネギ氷。チンしたタマネギを丸ごとミキサーにかけて凍らせ、お料理に使うというものです。
ちょっと前にも作ってお味噌汁に入れていたんですが、ちょっととろみがつくくらいで、味に変わりはなかったように思います。
で、それを今回お弁当にも広げようとおもってます。
卵焼きとザワークラウトに入ってます。

……最近一人でお昼を食べるので、どうも栄養バランスがとれていないようなんですよ。

ついでに、わたしもダイエットに励もうかとw<そっちメイン?

というわけで第一日。
挫折必至?



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Category : food
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