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oniondiary | 日記。時々映画やドラマや小説のレビュー。最近はなんとなく毎日書いてますが無駄話多し。

パスタマシン

20070417224456


 わたしの使っているパスタマシンです。
 安かったのですが、一応イタリア製らしい・・・箱にそう書いてあったしw

 でも安物買いだったなあ、と思うのは、カッターが二種類で、3mmと6mm(多分)しかないことです。のし機と一体型なので、カッターだけ別売りで買うことも出来ません。
 なので、ソバときしめん(フェットチーネ)は出来ても、うどんの微妙な幅がなくて。

 以前うどんづくりに凝ったときに、無理やり6mmで作ってみたら、まさにきしめん、あまりの太さに喉につっかえる・・・きしめんはやっぱ、煮込んでちょっと柔らか目を食べるからあの太さなんだなあ、としみじみ。
 で、うどんのときはのし機で伸ばしたら、後は包丁で切る、ということをしていました。
 ああ、やっぱいいパスタマシンが欲しい。

 で、こうやって使うごとに、ネットショップをウィンドウ・ショッピングしてしまうんです。
 で、↓の製麺機。

 手回し製麺機

 日本製のようですが、2mm 3mm 6.8mm に、なんと「ちぢれ麺用カッター」もついている! おお~~ラーメンまでできちゃうのか! イタリア製もいいけど、こういうワールドワイドな機種もいい!
 うー欲しい。

 ・・・けど、多分マイブームが去ると、またしまいこむことになるので、今のマシンを使い続けると思います。今の、コンパクトで収納には便利だし。


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Category : goods
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