FC2ブログ

oniondiary | 日記。時々映画やドラマや小説のレビュー。最近はなんとなく毎日書いてますが無駄話多し。

豚バラとキャベツのスパゲティ

20070504130631


 またまたジェリー作。「ラ・ベットラ」落合務のパスタの基本 / 落合 務より。
 作ってもらえていいなあ、と思われる方もいるやに存じますが……今日はわたしが作ろうと思ったのに。。。orz

 朝から、
「いかんワシ太った。ダイエットするからご飯は少なめにして」
 というので、今日は春野菜をさっとゆでて塩味で食べるキャベツとベーコンのスパゲティを作ろうと思って準備していたら、
「キャベツの? じゃあ落合のレシピで作ってよ」
 ええ? 落合務のレシピはオリーブオイルたっぷりじゃん、ダイエットにならんでしょ。

 ……という間もなく、キッチンに立つジェリー。
「よっし、豚バラとキャベツにしよう!」
 ええっ、豚バラって脂身が半分くらいあるじゃん! なのに最初に鍋にオリーブオイルはばっちり入ってるし。
「パルミジャーノすり下ろしておいて。大さじ6ね」
 えええっ、チーズも入るの?

 ……パスタは自分のメニューだと思い込んじゃってます。
 しかも、パスタになるとカロリーを控える気、ゼロ。
 つーか、ダイエットとはわたしに嫌味か!

 ……出来上がったパスタは、おいしかったです。
 あっさりしているように写真では見えるでしょうが、麺にもキャベツにも豚油とにんにくの香りがついたオリーブオイルが絡んで、コクのあるパスタになってます。
 しかも、チーズまでからんで、がっつり食べ応えがあります。
「うーん、これじゃあ痩せられんな」


 あ た り ま え で す っ !


関連記事

Category : food
Posted by onion on  | 0 comments  0 trackback

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:http://lukeskywalkercool.blog68.fc2.com/tb.php/189-4b94fc37
該当の記事は見つかりませんでした。