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oniondiary | 日記。時々映画やドラマや小説のレビュー。最近はなんとなく毎日書いてますが無駄話多し。

クック膳買っちゃいました。

20090502174147


 クック膳

 かな~り、迷ったんですが、通販番組見てたら欲しくなっちゃって。で、その番組で買わずにネットで最安値を探して買ってしまう、ちょっと悪質な視聴者w

 電子レンジで煮物がうまくできるという、専用鍋です。便利な小物が大好きなわたし、以前からちょっと気になっていました。
 電子レンジレシピは村上祥子さんの本などで知っているんですが、普通の容器を使うと、ラップをしたり並べ方を注意したり、鍋を洗う手間とどっこいどっこいに手のかかるものも多いのですが、これは鍋が電波のアタリを柔らかくしてくれるとかで、それに期待をしての購入でした。

 だからこれで料理を作るというより、下ごしらえ用に主に使いそうです。
 写真はジャガイモをゆでた(蒸した?)もの。周りを洗って、そのまま蓋をして6分チンするだけです。水も入れず、ふっくらゆであがりました。
 わたしはこれをカレーに入れます。カレーの時はかたまり肉と人参は圧力鍋で柔らかくするのですが、ジャガイモだけは煮くずれないように後から入れるのが我が家流なんです。いつもはジャガイモを一個ずつラップに包んで加熱していたのが、容器に入れるだけというのがうれしいところ。

 昨日は鳥の照り焼きを作りましたが、固くもならず、上手くできました。焼き色が欲しい時はオーブントースターや魚焼きグリルでちょっと表面を焼くといいかもしれません。

 そしてやっぱりマニュアル人間なわたし、専用の本をアマゾンで頼んでしまいましたよ~。

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Category : goods
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